Cours de cuisine de pâtes
- Exigences : convient à tous
- Durée : une demi-journée
Rien ne nous rend aussi célèbres dans le monde que les pâtes!
Et rien ne peut nous faire sentir à la maison pendant notre absence comme une fourchette de ce plat simple mais savoureux !
Mais connaissons-nous vraiment les secrets et les particularités régionales ? Dans un élégant ferme au milieu des oliviersNous pourrons connaître les phases biologiques du produit, du grain à la mouture, apprendre à reconnaître les différents types de farines, les techniques de traitement de la farine, les phases des saisons et les cultures associées, et expérimenter la transformation des farines en pâtes typiques de l’Ombrie.
A la fin de l’atelier, une dégustation bien méritée de notre travail !
Cette expérience vous intéresse-t-elle ?
Nous sommes à votre disposition, contactez-nous sans engagement !
