Cours de cuisine pour les gâteaux de texte
- Exigences : convient à tous
- Durée : environ 1 heure
La torta al testo est un pain ancien, sans levain, qui doit son nom à la cuisson de la pâte sur une plaque en fonte, le « testo ».
Quelques gestes de la part de mains expertes et aimantes, et nous nous retrouvons dans un monde de saveurs et d’arômes authentiques, au cœur de la tradition culinaire de l’Ombrie.
Une recette simple mais précieuse qui ravira le palais des petits et des grands.
La démonstration sera suivie d’une dégustation de torta al testo farcie avec le meilleur des produits de porc locaux et accompagnée d’un excellent verre de vin.
Cette expérience vous intéresse-t-elle ?
Nous sommes à votre disposition, contactez-nous sans engagement !
