Escursione di un giorno a Castelluccio

Un mosaico naturale di colori prorompenti con sfumature che vanno dal giallo ocra al rosso, dal lilla all’indaco… è la Fioritura di Castelluccio di Norcia, nella pittoresca cornice del Parco dei Monti Sibillini, uno spettacolo sia per gli occhi che per l’anima.

Viaggio di gruppo in autobus Gran Turismo con accompagnatore alla scoperta di Castelluccio di Norcia e la sua splendida fioritura, un luogo magico nel cuore verde dell’Italia in cui si possono apprezzare numerose specie di lenticchie (caratteristiche e coltivate a Castelluccio nonché uno sei suoi prodotti tipici), genzianelle, papaveri, narcisi, violette, asfodeli, viola Eugeniae, trifogli, acetoselle e molte altre fioriture assolutamente da non perdere!

Dopo una bellissima passeggiata a Castelluccio, nella quale scatteremo foto mozzafiato, ci dirigiamo in una fattoria locale a Norcia in cui gli animali vengono allevati allo stato brado, per un’interessante visita guidata durante la quale entreremo in contatto con la loro tradizione norcina. Qui impareremo tutto: dall’allevamento dei suini alla produzione e vendita dei diversi prodotti attraverso le diverse fasi: macellazione e salatura delle carni, stagionatura dei salumi… Se avrete dubbi dopo la visita, non vi preoccupate: ci sarà un delizioso pranzo in cui degusteremo salumi, formaggi e altre specialità locali, accompagnati da un buon vino!

Nel pomeriggio, visiteremo Norcia, che ha mantenuto intatto il suo fascino nonostante le terribili ferite del terremoto. Visitiamo lo splendido centro storico di Norcia, con la basilica di San Benedetto, in piazza San Benedetto, il palazzo Comunale, il Tempietto… e godiamo di un po’ di tempo libero per fare acquisti nelle diverse norcinerie del luogo. Norcia infatti, deve gran parte della sua notorietà all’antica tradizione della norcineria. Particolarmente apprezzato è il prosciutto crudo di Norcia, ma anche altri salumi, caciotte e pecorini della migliore qualità, tutti lavorati sul posto con la garanzia della massima genuinità ed il gusto autentico della cucina umbra rustica.

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