Clase de cocina de pasta

¡Nada nos hace tan famosos en el mundo como la pasta!

Y nada puede hacernos sentir como en casa mientras estamos fuera como un bocado de este sencillo pero sabroso plato.

Pero, ¿conocemos realmente los secretos y tipicidades regionales? En un elegante casa de campo entre olivosPodremos conocer las fases biológicas del producto desde el grano hasta la molienda, aprender a reconocer los distintos tipos de harinas, las técnicas de elaboración de las mismas, las fases de las estaciones y los cultivos relacionados, y experimentar la transformación de las harinas en pastas típicas de Umbría.

Al final del taller, ¡una merecida degustación de nuestro trabajo!